Περιγραφή

Ένα νέο πρότυπο στην απόδοση καφετέριας μεγάλου όγκου!

Το KB90 επιτρέπει την αποτελεσματικότερη παραγωγή καφέ, αυξάνοντας την ποιότητα της υπηρεσίας καφέ.

Το KB90 είναι η απόλυτη εξέλιξη του Linea PB. Σχεδιασμένο ειδικά για την αύξηση της ταχύτητας της εξυπηρέτησης στις καφετέριες με τον υψηλότερο όγκο, ενώ παράλληλα διευκολύνεται για τον barista χάρη στη βελτιωμένη ροή εργασίας.

La Marzocco έχει επανασχεδιάσει το σύστημα του φίλτρου πορτέ για να να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της ροής εργασίας και να μειώσει την καταπόνηση του χρήστη στον καρπό. Η αποτελεσματικότητα μπορεί επίσης να αυξηθεί χάρη στο Steam Flush: μετά από κάθε εξαγωγή, μία έκρηξη ατμού από την κεφαλή της ομάδας ακολουθείται από στάλαξη ζεστού νερού, διατηρώντας το μηχάνημα καθαρό ακόμη και στις πιο πολυσύχναστες ώρες αιχμής.

Αυτή η καινοτόμος λειτουργία ελαχιστοποιεί τη συσσώρευση αρωματικών ουσιών και αυξάνει το χρόνο μεταξύ των αναγκών καθαρισμού των group.

Το KB90 επιτρέπει ένα νέο επίπεδο έκφρασης στο σχεδιασμό του μηχανήματος. Τα panel έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε να είναι σχεδόν απεριόριστοι οι συνδυασμοί που μπορούν να δημιουργηθούν.

Σύστημα πορταφίλτρου ευθείας εισαγωγής

Σχεδιασμένο για να απλοποιεί τις κινήσεις που απαιτούνται για την εμπλοκή του φίλτρου και να μειώνει την καταπόνηση 12 φορές του barista για ακόμη μεγαλύτερη απόδοση και καθημερινή χρηστικότητα.

Τα καφέ μεγάλου όγκου απαιτούν από τον barista να μπορεί να εργάζεται γρήγορα και αποτελεσματικά για να παράγει ροφήματα κατά τις πιο πολυσύχναστες περιόδους της ημέρας. Το πορταφίλτρο Straight-In μπορεί να μετριάσει αισθητά την καταπόνηση από επαναλαμβανόμενη κίνηση και πίεση του καρπού που συμβαίνουν μέσω της φυσικής ροής εργασίας που επηρεάζει την απόδοση του barista.

 

 

 

 

 

 

 

Διπλοί λέβητες

Οι ξεχωριστοί λέβητες βελτιστοποιούν την παρασκευή espresso και την παραγωγή ατμού.

Ανεξάρτητοι λέβητες κορεσμού

Ξεχωριστοί λέβητες κορεσμού για κάθε group επιτρέπει στον barista να βελτιστοποιήσει τη θερμοκρασία για μεμονωμένους καφέδες, εξασφαλίζοντας θερμική σταθερότητα.

Διπλό PID (καφές και ατμός)

Σας επιτρέπει να ελέγχετε ηλεκτρονικά τη θερμοκρασία του καφέ και του λέβητα ατμού.

Κορεσμένα groups

Εξασφαλίζουν αξεπέραστη θερμική σταθερότητα, από βολή σε βολή

Σύστημα θερμικής σταθερότητας

Καθώς το νερό διέρχεται από κάθε στοιχείο, η θερμοκρασία σταθεροποιείται περαιτέρω.

Μονωμένοι λέβητες

Μείωση της κατανάλωσης ενέργειας, συμβάλλοντας παράλληλα στη σταθερότητα της θερμοκρασίας

Steam Flush

Διατηρεί την ομάδα καθαρή με μια αυτόματη έκρηξη ατμού και ένα ξέπλυμα ζεστού νερού μεταξύ των εκχυλίσεων.

Ράβδοι ατμού Pro Touch 

Ράβδοι ατμού υψηλής απόδοσης που είναι δροσερά στην αφή

Εύκολη ανακατασκευή βαλβίδας ατμού

Σχεδιασμένη έτσι ώστε η βαλβίδα να μπορεί να συντηρηθεί απευθείας από το μπροστινό μέρος του μηχανήματος χωρίς να χρειάζεται να αφαιρεθεί

Οικονομικός εξοικονομητής ζεστού νερού

Σας επιτρέπει να ρυθμίζετε το νερό της βρύσης σε θερμοκρασία για τσάι

Piero Group Caps – μόνο AV

Επανασχεδιασμένη εσωτερική διαδρομή νερού και τοποθέτηση του μετρητή ροής που αυξάνει τη σταθερότητα της θερμοκρασίας

Συμβατό με την εφαρμογή Pro App

Ηλεκτρονική πλακέτα που επιτρέπει τη συνδεσιμότητα με την εφαρμογή La Marzocco Pro App

Ψηφιακή οθόνη

Ο διαισθητικός προγραμματισμός διευκολύνει την προσαρμογή των παραμέτρων του μηχανήματος

Φώτα Barista με δυνατότητα εξασθένισης φωτισμού

Προσαρμόσιμη ένταση φώτων led 3 σταδίων για τις λειτουργίες Eco, On και Brewing

Eco Mode

Μπορεί να προγραμματιστεί να εισέλθει σε κατάσταση αναμονής, βελτιώνοντας την ενεργειακή απόδοση

USB

Δυνατότητα ενημέρωσης του λογισμικού

Προγραμματιζόμενες δόσεις

Η αυτόματη ογκομέτρηση εξασφαλίζει επαναληψιμότητα και συνέπεια σε ρυθμίσεις υψηλού όγκου.

Επιλογές και Παραμετροποίησεις

Η La Marzocco προσφέρει extra λειτουργίες και παραμετροποιήσεις για όλα τα μοντέλα της. Παρακάτω μπορείτε να δείτε τις επιλογές σας και με επικοινωνία μαζί μας να καταλήξουμε στην σωστή επιλογή για τις ανάγκες του καταστήματος σας.

• Ψηλά πόδια – Ειδική παραγγελία

Διευκολύνει την πρόσβαση κάτω από τη μηχανή

• Εξατομικευμένα χρώματα – Ειδική παραγγελία

Προσαρμόσιμα χρώματα με βάση το σύστημα χρωμάτων RAL, κατόπιν αιτήματος.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Θερμαντήρας φλιτζανιών – Ειδική παραγγελία

Διατηρήστε τον εσπρέσο και φλιτζάνια καπουτσίνο ομοιόμορφα θερμαινόμενα σε σωστή θερμοκρασία.

• Αισθητήρας νερούΜετρά την αγωγιμότητα και τη σκληρότητα του νερού κατά την είσοδό του στο μηχάνημα
• Αναλογία αυτόματης παρασκευής