Περιγραφή

• Επαγγελματική αυτόματη δοσομετρική μηχανή καφέ espresso
• Η αξιοπιστία της Wega με τεχνολογία πολλαπλών boiler
• Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης – ημιαυτόματης λειτουργίας
• Απόλυτος έλεγχος της μηχανικής και εξοικονόμηση ενέργειας που φτάνει το 47,6%
• Δυνατότητα διαφορετικής ρύθμισης θερμοκρασίας σε κάθε group και ανεξάρτητης λειτουργίας
• Θύρα USB για uploading και downloading ρυθμίσεων και παραμέτρων επιπρόσθετα των αναβαθμίσεων του λογισμικού
• Το ζεστό νερό για στιγμιαία ροφήματα προέρχεται από την ανάμιξη φρέσκου νερού από την γραμμή εισόδου και ατμού από το boiler ζεστού νερού / ατμού
• Ηλεκτρονικά ελεγχόμενος θερμαντήρας φλιτζανιών
• Η θερμοκρασία στα ανεξάρτητα boiler του κάθε group, στις κεφαλές των group και στο boiler ζεστού νερού ατμού ελέγχονται ηλεκτρονικά με μέγιστη δυνατή διακύμανση ±0,5 °C
• Αναγνώριση της πίεσης του νερού στην αντλία και προβολή αυτής στην οθόνη
• Αναγνώριση της υγρασίας του περιβάλλοντος που λαμβάνεται από ένα υγρόμετρο και προβολή της στην οθόνη
• Αναγνώριση της πίεση του εισαγόμενου νερού και προβολή της στην οθόνη

ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ

Autosteamer

Τεχνολογία πολλαπλών boiler (MBT)

Η τεχνολογία πολλαπλών boiler, εκτός από τη λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας η οποία διανέμει ενέργεια στο κάθε boiler ξεχωριστά μόνο όταν αυτό απαιτείται, εγγυάται και την υψηλή θερμική σταθερότητα στη θερμοκρασία των boiler του group προσφέροντας μας ένα τέλειο espresso.

• Ανεξάρτητο boiler ζεστού νερού/ ατμού. Κάθετα στεγανοποιημένα boiler σε κάθε group εκχύλισης καφέ, κατασκευασμένα από μπρούντζο, με χωρητικότητα 1,2 lt και αντίσταση 1.150W

Χαρακτηριστικά ασφάλειας στο boiler ζεστού νερού / ατμού

1. O διακόπτης πίεσης (πρεσοστάτης) διακόπτει την παροχή ρεύματος στην αντίσταση, αν η πίεση στο boiler φτάνει στα 1,5 bar
2. Σε περίπτωση δυσλειτουργίας του πρεσοστάτη, η βαλβίδα ασφάλειας του boiler ανοίγει όταν η πίεση στο boiler φτάσει στα 2,0 bar
3. Ένας αισθητήρας θερμοκρασίας, αποσυνδέει την αντίσταση όταν αυτή φτάσει στους 130°C και δίνει ένα οπτικό σήμα συναγερμού στην οθόνη
4. Ένας δεύτερος αισθητήρας ασφαλείας τοποθετημένος στο εσωτερικό του boiler, αποσυνδέει την αντίσταση όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 169°C
5. Μια λειτουργία της Κεντρικής Μονάδας Επεξεργασίας, αποσυνδέει την αντίσταση όταν αυτή λειτουργεί ακατάπαυστα στο 100% της δυναμικής της από 60 δευτερόλεπτα

Χαρακτηριστικά ασφάλειας στα ανεξάρτητα boiler του κάθε group

1. Ένας αισθητήρας θερμοκρασίας, αποσυνδέει την αντίσταση όταν αυτή φτάσει στους 130°C και δίνει ένα οπτικό σήμα συναγερμού στην οθόνη
2. Ένας δεύτερος αισθητήρας ασφαλείας αποσυνδέει την αντίσταση όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 150°C
3. H βαλβίδα SNCR ανοίγει όταν η πίεση στο υδραυλικό κύκλωμα ξεπερνά τα 12,5 bar
4. Μια λειτουργία της κεντρικής μονάδας επεξεργασίας, αποσυνδέει την αντίσταση όταν αυτή λειτουργεί ακατάπαυστα στο 100% της δυναμικής της από 45 δευτερόλεπτα

Λειτουργία νυχτερινής κατάστασης αναμονής και αυτόματου standby για εξοικονόμηση ενέργειας (LEC)

Η λειτουργία της νυχτερινής κατάστασης αναμονής, σε συνδυασμό με την τεχνολογία MBT και SLS, επιτρέπει στην Wegaconcept να εξασφαλίσει εξοικονόμηση ενέργειας 47,6% όταν η μηχανή βρίσκεται σε κατάσταση αναμονής κατά τη διάρκεια της νύχτας και 30% σε μια μέση καθημερινή λειτουργία (με μέση εβδομαδιαία κατανάλωση 15kg καφέ)

Λογισμικό απομνημόνευσης του φόρτου εργασίας και ανάλογη ρύθμιση των λειτουργιών της μηχανής (SLS)

Χάρη στο καινοτόμο λογισμικό της, η Wegaconcept έχει την δυνατότητα να απομνημονεύσει τον φόρτο εργασίας της μηχανής σε δεδομένες χρονικές περιόδους στην διάρκεια της ημέρας, και έτσι να ρυθμίζει αναλόγως τον χρόνο λειτουργίας και τον χρόνο που η μηχανή βρίσκεται σε κατάσταση αναμονής

 

Λειτουργίες υψηλής ασφάλειας στα boiler των group και στο boiler ζεστού νερού/ ατμού (HSB)

Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην ασφάλεια της λειτουργίας της Wegaconcept. Η Wegaconcept διαθέτει 5 διαφορετικές λειτουργίες ασφάλειας στο boiler ζεστού νερού / ατμού και 4 διαφορετικές λειτουργίες ασφάλειας στο boiler του group εκχείλισης του καφέ.

 

Ψηφιακή οθόνη ελέγχου και προγραμματισμού της μηχανής

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΗΣ ΟΘΟΝΗΣ

• Επιλογές γλώσσας: Ιταλικά, Αγγλικά, Γερμανικά, Γαλλικά, Ισπα- νικά, Πορτογαλικά
• Ποσοτικοποίηση και απομνημόνευση των επιλογών που πραγματοποιήθηκαν σε κάθε γκρουπ
• Ηλεκτρονική ή χειροκίνητη επιλογή για τον έλεγχο της λειτουργίας “save energy”
• Διαγνωστικά μηνύματα λαμβάνονται και προβάλλονται, προκειμένου να βοηθήσουν την λειτουργία της Wegaconcept, επιπλέον της προβολής των service και των χρονοδιαγραμμάτων συντήρησης
• Μήνυμα που υποδεικνύει την ανάγκη αναγέννησης του αφαλατωτή ή την αλλαγή του ανταλλακτικού του φίλτρου νερού
• Η προβολή των παραμέτρων της μηχανής, συμπεριλαμβανομένων των πρωτοβάθμιων και δευτεροβάθμιων επιλογών του μενού
• Καθορισμός και προβολή ημερομηνίας και ώρας